Woensdag 5 oktober 2011

Vanmorgen na het ontbijt werden we opgehaald en naar de bodega gebracht. Er zijn 3 verschillende wijngaarden, Fincas genaamd.  El Portillo, La Pampa en San Pablo. De hoogtes variëren van 1050 tot 1700 m. De irrigatie gebeurd met het pure water van de Andes. De bodega is gebouwd in de vorm van een kruis. Alles word met zorg gedaan, de wijn wordt niet in de eiken vaten gepompt maar door middel van slangen naar de kelder gebracht. De opbrengst alleen van de Fincas La Pampa is circa 1,2 miljoen liter. Van de andere 2 circa 12 miljoen liter. Deze worden geëxporteerd naar ongeveer 40 landen over de hele wereld. De eigenaar is Mijndert Pon, importeur in Nederland van Audi en Volkswagen. Al met al heel indrukwekkend. Na de rondleiding en proeverij, hebben we daar geluncht met een ...... Chardonnay. Toen terug naar de Pousada alwaar we opgewacht werden om te gaan paardrijden. We rijden naar San Pablo waar een gaucho ons opwacht. We maken een rit van 1 1/2 uur door de landerijen, prachtig met als achtergrond de besneeuwde bergtoppen van de Andes. Adembenemend! Vanavond alles vast pakken want we gaan ons opmaken voor de rit van morgen naar Villa Union. Dat is ongeveer 600 km in noordelijke richting. We volgen de Route National 40.